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產品展示

2015-08-21


詳細介紹
行星攪拌式夾層鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成,采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用液化氣、天然氣、蒸汽、電磁等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。
行星攪拌式夾層鍋產品結構特點:主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成,1、鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。2、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。3、攪拌系統:攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象。4、加熱系統:采用蒸汽、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。蒸汽加熱:使用鍋爐加熱,受熱均勻不糊鍋,成本較低。電加熱導熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。 燃氣加熱:使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。電磁加熱:升溫快,能兼顧到產品的色香味,比同類產品節能20%,環保無污染。5、調速傳動裝置:攪拌軸使用先進的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛生;調速采用變頻調速動力,運行平穩。6、鍋體翻轉系統:液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強度。手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩定、可靠。7、型號根據實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規格。非常規容量的產品可以加工定制。
產品特點:1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭,保證鍋內平整光滑。2、可采用蒸汽、液化氣、天然氣等多種加熱形式,受熱面積大,熱效率高。3、可攪拌和不攪拌任意選用,采用可傾翻鍋,出料快速干凈。4、結構緊湊,操作維修方便,工作效率高,耗能低,使用壽命長。5、全部采用優質不銹鋼制造,完全符合食品衛生要求。6、廣泛適用于糖果、糕點、飲料、果汁、乳品罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業。

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